5 y 6 de noviembre
VII Congreso de Ingeniería de Alimentos
Mtro. José Carlos Álvarez Rivero
Diversidad e inclusión
alimentaria
Ingeniería
de Alimentos
Nos complace recibirte en este espacio dedicado a la diversidad e inclusión alimentarias, donde convergen mentes brillantes y apasionadas por el avance tecnológico y la innovación en el ámbito alimentario. Durante el congreso, tendrás la oportunidad de participar en conferencias inspiradoras, talleres prácticos y sesiones de networking, diseñadas para fomentar el intercambio de ideas y la colaboración en torno a la diversidad y la inclusión en el sector alimentario.
Este congreso reúne a expertos, profesionales y académicos de diversos campos, todos unidos por un objetivo común: explorar las tendencias emergentes y las soluciones innovadoras que están transformando la industria de los alimentos, con un enfoque especial en la diversidad e inclusión. Esperamos que encuentres este evento enriquecedor y que te brinde nuevas perspectivas y conocimientos aplicables en área.
Aprovecha al máximo las oportunidades que se presentan, conecten con otros participantes, y disfruta de todo lo que hemos preparado para ti.
¡Gracias por ser parte de este evento!
Atentamente,
El Comité Organizador del VII Congreso de Ingeniería de Alimentos
Convocatorias de trabajos
Invitamos a estudiantes de nivel Licenciatura y Posgrado a participar en la presentación de proyectos de investigación.
Invitamos a estudiantes de preparatoria a participar en el concurso de infografías: ¿Cómo la industria de alimentos puede “salvar al mundo”?
Programa del evento
5
Noviembre
8:30
9:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
Innauguración
Conferencia Magistral
Conferencia “Consumo Cuántico”
Conferencia “Tendencias en la industria de alimentos”
Conferencia “Biotecnología e Inteligencia Artificial”
Conferencia
Mesa redonda ”Nuevas tecnologías en la industria de alimentos”
Comida
Presentación de ponencias de Posgrado
Presentación de ponencias de Licenciatura
6
Noviembre
9:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
Conferencia Magistral
Conferencia
Conferencia
Mesa redonda “Suplementación”
Exposición de carteles de Licenciatur e Infografías de Prepa
Actividaders lúdicas organizadas por COMNIA
Premiación de ponencias, carteles e infografías
Clausura
Bocadillos
Comité organizador
Dra. Diana Elizabeth Leyva Daniel
Coordinadora de Ingeniería de Alimentos
Mtra. Mónica Vianey Basabe Rivera
Responsable de la Planta Piloto de Ingeniería de Alimentos
Dr. Elier Ekberg Neri Torres
Académico de Tiempo Completo
Mtra. Karen Shaindel Estrada Arias
Asistente
Mtro. Alejandro Tovar Cabrera
Asistente Comunidad y Vida Estudiantil
CONMIA Ingeniería de Alimentos Ibero
Construyendo Más Desde Ingeniería de Alimentos
Jazmín Geraldine Hernández Ramos
Portavoz
Mabel Trujillo Romero y Federica Zarate Hubard
Consejo técnico
Giorgetti Montserrat Rincón Chávez
Vocalía Género y Justicia
Miranda Valeria Motta Swarovsky
Coordinadora de Personal
Andrea Martínez Sánchez
Redes sociales
Contacto
ingenieria.alimentos@ibero.mx
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Ingeniería
de Alimentos